{"id":1903,"date":"2017-12-11T00:07:56","date_gmt":"2017-12-10T22:07:56","guid":{"rendered":"http:\/\/gyorgydragoman.com\/?p=1903"},"modified":"2017-12-11T00:07:56","modified_gmt":"2017-12-10T22:07:56","slug":"kandirozott-narancshej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gyorgydragoman.com\/?p=1903","title":{"rendered":"Kand\u00edrozott narancsh\u00e9j"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>
M\u00e1r majdnem k\u00e9sz, csak sz\u00e1radnia kell.<\/figcaption><\/figure>Kand\u00edrozzatok narancsh\u00e9jat. Szerezzetek valahonnan kezeletlen narancsot. Egy\u00e9tek meg, a h\u00e9j\u00e1t v\u00e1gj\u00e1tok cs\u00edkokra. M\u00e9rj\u00e9tek meg a s\u00faly\u00e1t. Tegy\u00e9tek egy l\u00e1bosba, annyi v\u00edzzel amennyi ellepi. Forralj\u00e1tok fel, \u00f6nts\u00e9tek le r\u00f3la a vizet, \u00f6ntsetek r\u00e1 friss vizet, forralj\u00e1tok fel \u00fajra, \u00f6nts\u00e9tek le r\u00f3la megint a vizet. (Ez az\u00e9rt kell, mert a h\u00e9jat a feh\u00e9r bels\u0151 r\u00e9sz\u00e9vel egy\u00fctt kand\u00edrozzuk, \u00e9s nem akarjuk, hogy keser\u0171 legyen.) \u00d6ntsetek hozz\u00e1 feleannyi cukrot, mint amennyi a s\u00falya volt, amikor megm\u00e9rt\u00e9tek, azt\u00e1n tegyetek hozz\u00e1 a cukorral megegyez\u0151 mennyis\u00e9g\u0171 vizet. keverj\u00e9tek \u00f6ssze, f\u0151zz\u00e9tek kis l\u00e1ngon, gy\u00f6ngy\u00f6zve f\u00e9l \u00f3r\u00e1t. Hagyj\u00e1tok nyitva a konyhaajt\u00f3t, hadd t\u00f6ltse be az eg\u00e9sz lak\u00e1st a narancsillat. Szkeptikus csal\u00e1dtagjaitokat nyugtass\u00e1tok meg, nem azon mesterkedtek, hogy olyan szikkadt r\u00e1g\u00f3san keser\u0171 \u00e9s pokoli \u00e9des valamit k\u00e9sz\u00edtsetek, amit a boltban kand\u00edrozott narancsh\u00e9j n\u00e9ven \u00e1rulnak. Ecsetelj\u00e9tek lelkesen, hogy ez eg\u00e9sz m\u00e1s lesz, robban\u00f3san narancs\u00edz\u0171, visszafogottan \u00e9des, j\u00e1t\u00e9kosan \u00e9s nagyon enyh\u00e9n keserny\u00e9s. Ha letelt f\u00e9l\u00f3ra, sz\u0171rj\u00e9tek le, tegy\u00e9tek egy tepsibe, hagyj\u00e1tok kih\u0171lni \u00e9s megsz\u00e1radni. (Ez egy napig is eltarthat.) Legyetek eln\u00e9z\u0151k sz\u00e1rad\u00e1s k\u00f6zben r\u00e1-r\u00e1 j\u00e1r\u00f3 csal\u00e1dtagjaitokkal. Ha m\u00e1r sz\u00e1raz, sz\u00f3rjatok r\u00e1 egy kev\u00e9s cukrot, forgass\u00e1tok bele, tegy\u00e9tek csatos \u00fcvegbe. Sok\u00e1ig el\u00e1ll, minden s\u00fctem\u00e9nyek jav\u00e1ra v\u00e1lik. Ha igaz\u00e1n j\u00f3t akartok, v\u00e1gj\u00e1tok apr\u00f3ra, keverj\u00e9tek forr\u00f3 csokihoz. Vagy \u00f6nt\u00e9sek le olvasztott csokival. Vagy keverj\u00e9tek friss karamellbe. A tejberizsnek, tejbegr\u00edznek is j\u00f3t tesz.
\n#f\u0151z\u00e9s #narancs #\u00e9dess\u00e9g #cukr\u00e1szat
\nJa \u00e9s miel\u0151tt elfelejten\u00e9m, a megmaradt cukorszirupot nehogy ki\u00f6nts\u00e9tek – pomp\u00e1san lehet vele \u00edzes\u00edteni jeges te\u00e1t, b\u00e1trabbak grogba is keverhetik, de gy\u00f6mb\u00e9rsz\u00f6rpnek is remek alap lehet.<\/p>\n

(\u00c9n innen vettem a narancsot: BUONO<\/a> – Ol\u00edvaolaj- \u00e9s t\u00e9sztaszak\u00fczlet)<\/p>\n

Kieg\u00e9sz\u00edt\u00e9sek:
\nA k\u00e9pen l\u00e1that\u00f3 mennyis\u00e9g 6 narancs h\u00e9ja kb 600 gramm volt s\u00falyra, kb 1.2 kil\u00f3 narancs lehetett. 4 h\u00e9jnegyedet egym\u00e1sra rakva egy j\u00f3 k\u00e9ssel kb. f\u00e9l perc felszeletelni, a forralgat\u00e1s \u00fagy t\u00edz perc, a cukros f\u0151z\u00e9shez m\u00e1r nem kell mellette lenni.
\nAlternativ megold\u00e1s, hogy a h\u00e9jat sim\u00e1n lereszelj\u00fck, \u00e9s m\u00e9zben vagy cukorban t\u00e1roljuk – ak\u00e1r \u00e9vekig. (Ha barnacukorba tessz\u00fck, \u00e1ll\u00edt\u00f3lag nem fog \u00f6sszecsom\u00f3sodni a cukor.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kand\u00edrozzatok narancsh\u00e9jat. Szerezzetek valahonnan kezeletlen narancsot. Egy\u00e9tek meg, a h\u00e9j\u00e1t v\u00e1gj\u00e1tok cs\u00edkokra. M\u00e9rj\u00e9tek meg a s\u00faly\u00e1t. Tegy\u00e9tek egy l\u00e1bosba, annyi v\u00edzzel amennyi ellepi. Forralj\u00e1tok fel, \u00f6nts\u00e9tek le r\u00f3la a vizet, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1904,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[310],"class_list":["post-1903","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fozes","tag-narancs","has_thumb"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gyorgydragoman.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gyorgydragoman.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gyorgydragoman.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gyorgydragoman.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gyorgydragoman.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1903"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gyorgydragoman.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1903\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1905,"href":"https:\/\/gyorgydragoman.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1903\/revisions\/1905"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gyorgydragoman.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gyorgydragoman.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gyorgydragoman.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gyorgydragoman.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}