Vaníliakivonat
Életem egyik legjobb befektetése volt, amikor hét évvel ezelőtt hirtelen felindulásból rendeltem Madagaszkárról fél font bourbon vaníliát. Amikor megjött (és nem akarok itt arról hosszan áradozni, hogy milyen érzés...
Sütőtokos-vöröslencsés-paprikás csirke
Főzzetek sütőtokos-vöröslencsés-paprikás csirkét! Rájöttem, hogy a sütőtök nagyon szépen összeillik a vöröslencsével, a murokkal (répával) és a paprikával, igazi melengető téli egytál lesz belőle. Ebből kiindulva sokszor főztem cajun...
Barack-gyömbér limonádé
Rájöttem, hogy az őszibarack nagyon is illik a gyömbérhez. Igen finom limonádét kapunk, ha a friss gyömbérszörpbe barackot szeletelünk. Egy csavarintásnyi cayenne borsot is érdemes tenni hozzá, ettől a...