Spárga-kalandok
A szállodában kicsekkolás előtt még bevizezem a kéztörlőmet, aztán abba csomagolom be a vadspárgát, amit a zágrábi piacon vettem aznap hajnalban. Ötórás meleg vonatutat kell kibírnia. Utazás közben mindig bánt,…
A kedvenc spárgareceptem
Zöldspárga sül az olajban. Még majd vaj balzsamecet és só kerül rá.Úgy emlékszem Erdélyben nem volt spárga. Apám mindig vágyakozva beszélt róla, egyszer utánanézett a spárgatermesztés módszereinek, az egyik novellájába…