Főzés

Pizza a tengerparton

Pizzát sütök. A sütő már kellően forró, a fagyisdobozokat a tésztával már jó félórája kivettem a hűtőszekrényből. Előveszem a kerek pizzatepsiket, a pulton már ott a paradicsomszósz, az olívaolaj,...
»
Főzés

Parasztkenyér

Lassan tíz éves sütök kenyeret. Nagyon egyszerű módszerem van, elég sok embert megtanítottam már rá, most kijött a nol.hu és jól lefilmezte. Úgyhogy itt egy oktató videó:...
»
Főzés

Focaccia

Cseresznye, olivaolaj, rozmaring, só? Vadul hangzik, de nagyon finom. Itt a focaccia alapreceptem, benne a cseresznyés, sőt a szőlős variáció is. Ugyanitt kenyérrudak!...
»