A hideg zöld tea a kedvenc nyári hűsítőm. Hidegen áztatva a legjobb, mély és tiszta íze van, de nem keserű. Egy literes üvegbe tegyetek egy kiskanálnyi zöld teát, töltsétek tele hideg vízzel, tegyétek éjszakára a hűtőbe. Másnap szűrjétek le, és igyátok meg. (Citromkarikával és jéggel. Vagy anélkül.)

Zöld tea, jég, citrom.
Zöld tea, jég, citrom.

(Közepes minőségű sanchaval vagy oolonggal a legjobb, de ez a hidegen áztatós módszer a gyengébb teákból is képes kihozni a legjobbat, filteres earl-gray vagy lipton zöld teával is finom, ehhez friss menta levelet is szoktam néha tenni. A fehér tea is nagyon zamatos eredményt ad, a fekete teák közül meg az assam a legjobb ehhez a hideg módszerhez. Ebbe néha őszibarackot is szoktam szeletelni)

#jegestea #egyszerűen #mixology